Guadalajara, Jalisco.

A días de que entre en vigor la prohibición de venta de comida chatarra en las escuelas, el secretario de Educación de Jalisco, Juan Carlos Flores Miramontes informó que las escuelas de la entidad están listas para acatar la estrategia de Vida Saludable impulsada por el Gobierno Federal.

Explicó que la implementación de esta medida será operada de manera tripartita: comunidad educativa en el interior de las escuelas, Secretaría de Salud con las recomendaciones y seguimiento a los alimentos recomendados y los municipios con la vigilancia de la venta en el exterior de los planteles

“Estamos hablando evidentemente en las cooperativas, en las tienditas de la escuela que es una labor por supuesto nuestra y de nuestros mil 200 supervisores para que juntos podamos cumplir esta meta

Pero también necesitamos del apoyo de los papás para que los alimentos que ellos preparan en casa tengan la consistencia que se esté buscando tener en las escuelas.

Y por supuesto y creo que es donde esta el reto principal es en los alrededores de las escuelas para que no se ofrezca comida con bajo valor nutricional”.

• Flores Miramontes aseguró que parte clave del éxito que se espera de esta estrategia nacional tiene que ver con la inversión hecha en las capacitaciones a profesores y tutores y que se acompaña del fortalecimiento a la activación física, salud emocional, prevención de adicciones y educación nutricional para estudiantes de educación básica, media y media superior.

Esta prohibición de venta de comida chatarra en las escuelas del país quedó formalizada en el Diario Oficial de la Federación y entra en vigor este 29 de marzo.