Ocotlán, Jalisco

Para dar cumplimiento al acuerdo legislativo lanzado por el diputado Eduardo Sánchez de regular la venta de tortillas en los municipios de Jalisco, en Ocotlán la dirección de Padrones, Licencias y Reglamentos en conjunto con el gremio tortillero y de la industria de la masa  han llevado inspecciones en la vía pública. Ismael Loyola De La Torre, director de apremios del municipio declaró que llevan realizando los trabajos de vigilancia desde hace casi mes y medio y anotó que ha habido una respuesta favorable por parte de los negocios. 

“Cabe resaltar que por parte del gremio tortillero existe una respuesta favorable en este sentido han accedido a mejorar sus prácticas resaltando que ha habido varios acercamientos a personas que manejan tortillerías dentro del municipio y han accedido a mejorar esas prácticas, es difícil detectar que todos se mantengan al margen de lo establecido en reglamentos pero ha sido una buena respuesta por parte de ellas”

El encargado de apremios del municipio reconoció que el remover la venta de tortillas de las tiendas de abarrote implica una pérdida monetaria a las personas que administran los mismos negocios abarroteros, pese a esto los vendedores locales se han mostrado abiertos a los términos de la regulación.  Loyola De la Torre explicó los parámetros establecidos. 

“La venta de tortillas es un tema muy especial. Nosotros hemos manejado con el gremio que si han seguido algunos repartiendo a restaurantes, taquerias, comercio que se dedica a lo gastronómico para el sustento de sus negocios particulares, en lo que tienen que ver que sea abarrotes, casa por casa se ha tratado de detener esta práctica para darle mas certeza y mejor practica a este giro de la tortilleria” 

Las tiendas de abarrotes, diferentes establecimientos y vendedores de tortilla se han mostrado positivos en cuanto la aplicación de los reglamentos y han acudido a la dependencia de Padron de licencias y reglamentos a consultar y opinar del tema de la regulación. 

El titular de apremios anotó que aquellos que no respeten el reglamento se les ha infraccionado mediante el chequeo de sus licencias, en caso de estar refrendada también han realizado la infracción a repartidores en motocicletas los cuales no llevan el producto a los negocios permitidos dentro del reglamento.

Se han realizado alrededor de 15 multas por el mal uso de la licencia, dos multas han sido liquidadas hasta el momento y las restantes han sido notificadas para su pronto pago. La multa mínima tiene un concepto de 620 por mal uso y su máxima es 819 pesos de acuerdo a la Ley de ingresos municipal.

Ismael Loyola De La Torre compartió que la práctica de la regulación era algo que el gremio de tortilleros aspiraba a realizar desde hace un par de décadas y no se había tenido avances en esta práctica y a más de un mes de haber arrancado ha demostrado buenos resultados.

Por Diego Iván Vera

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