Guadalajara, Jalisco
En el último bimestre del año, la venta de pan incrementa entre un 25 a 50 por ciento debido a las tradiciones mexicanas como el Día de Muertos y las posadas, informó el presidente de la Cámara Alimenticia, Ignacio Pérez Morett.
Indicó que en comparación con el año pasado el pan de muerto aumento en un 15 por ciento en la industria.
Por otro lado, Pérez Morett lamentó que con la paridad cambiaria e incrementos en la tarifas en electricidad afectará la competitiva de las pequeñas y medianas industrias, sin embargo confió que en otros sectores como la gasolina, el azúcar no aumenten los precios.
La industria alimentaria en Jalisco genera alrededor de 150 mil empleos directos, el presidente de la cámara confió que a pesar de los recortes presupuestales y disminución en programas federales estos continuarán.