La reconversion de la agricultura de Jalisco, es uno de los retos para que los productores no pierdan
Consejo Agroalimentario del Estado de Jalisco. Foto: Henry S.




Guadalajara, Jalisco. 

Llevar los programas sociales a los agricultores, erradicar el coyotaje para que los productores se vean beneficiados y reconvertir cultivos para mejorar su precio frente a los mercados nacionales e internacionales, es la tarea que tendrá Jalisco en el sector agrícola, así lo informó Roberto de Alba Macias presidente del Consejo Agroalimentario del Estado.

Alba Macias señaló que se buscará realizar la producción bajo contrato con el fin de reemprender nuevas rutas de agricultura sustentable:

"Tenemos que ver los mercados nacionales e internacionales para reconvertir cultivos, ver todos aquellos cuellos de botella históricos que tenemos sobre todo en cultivos que tienen un precio bajo en los mercados internacionales y que podamos tener una inteligencia comercial muy definida y que al final de cuentas hagamos agricultura por contrato para que el productor tenga vendida su cosecha, sus productos antes inclusive de cultivarlos y cosecharlos", agregó Roberto de Alba.

También dijo que buscará la reconversión del campo donde los precios de las berries y los aguacates están cayendo en lo internacional, por lo que ya no es una oportunidad para los agricultores.

Por lo pronto se buscará tener reglas claras en la agricultura de Jalisco para que los productores puedan generar recursos y no se vean afectados ante los cambios de la oferta y la demanda, debido a que muchos de los agricultores han cambiado a este tipo de productos para ofertarlos en el mercado lo que hace que a mayor oferta bajan los precios de compra.

"Por el ejemplo, el agave es de lo que requiere la industria y por consecuencia el precio viene a la baja, se estuvo pagando hasta en 34 pesos el kilo, al día de hoy ronda en los 20 pesos, o el aguacate donde la oferta y demanda mayor materia prima de la que se requiere baja el precio y también la especulación que existe entre varios de los interesados en que les vaya mal a los productores provoca esta situación, que solo sí podemos abatirla teniendo una agricultura comercial bien definida con reglas claras y con compradores serios". 

Sobre los incendios forestales, Roberto de Alba Macias, dijo que le tendrán que apostar a la prevención, por lo que hay reuniones con los tres órdenes de gobierno para tratar los temas.


Henry Saldaña