Guadalajara, Jalisco.

Hasta el momento 280 restauranteros de la Zona Metropolitana de 45 mil restauranteros en todo el estado los que han solicitado un amparo para que sus comensales puedan seguir fumando dentro de sus instalaciones, lo que está prohibido ya por la reciente Ley Antitabaco lo que les ha afectado hasta un 40 por ciento en sus ingresos, lamenta el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Mario Ávalos:

"En los restaurantes las personas que deciden fumar tienen estancias más largas en los restaurantes y al no tener estas actividades tienen estancias más cortas y se reduce el consumo, también hay personas que ante la prohibición del cigarro han decidido recorrer sus reuniones de familiares o empresariales a sitios privados como casas que permitan tener esta actividad".

Hasta el momento ningún restaurantero ha sido multado por parte de la autoridad sanitaria.

En cuanto a una de las fechas más esperadas por los restauranteros, el 10 de mayo, ya están listos para recibir a todas las mamás a celebrar su día:

"Nosotros estamos esperando un día muy movido, un día que representa formalmente hasta un 100, 150 por ciento más de la venta normal del día que cae el 10 de mayo".

Aseguró que actualmente los restauranteros ya se están recuperando luego de la pandemia, incluso ya están rebasando los indicadores de antes de la contingencia por COVID-19:

"Cuando comenzó la pandemia teníamos mas o menos 42 mil restaurantes ahorita tenemos 45 mil, no quiere decir que los que cerraron volvieron a abrir, seguramente en el camino se perdieron algunos, algunos no pudieron volver a abrir pero si ya hay nuevas propuestas , nuevas posibilidades que han influido que el número de restaurantes haya incrementado".

Durante la pandemia cerraron alrededor de 11 mil restaurantes en Jalisco.