Guadalajara, Jalisco 

Este fin de semana se realizó la cuarta Feria Gastronómica organizada por Zapopan en la explanada Juan Pablo segundo fue pasada por agua, este año el tema fue el grill, explica la directora de Turismo y Centro Histórico de Zapopan, Viviana Tenorio: 

“Durante el año hacemos tres festivales gastronómicos todos con temática diferente, en esta ocasión es Zapopan Grill que tiene que ver con toda la gastronomía de asados que hay aquí en Zapopan, pero también tenemos otros gastronómicos, hacemos uno el día de muertos y otro en marzo que tiene que ver con sol y mar que es de pescados y mariscos”. 

Foto: Rocío López 

En un momento de la feria un par de personas con algunos letreros se manifestaron en contra del consumo de carne, por lo que la funcionaria invitó a esas otras opciones de comida como la vegana a acercarse para organizar alguna feria con esta temática: 

“Aquí son bienvenidas todas las manifestaciones, todos los tipos de comida, toda la diversidad de todo tipo, y yo creo que si lo hacemos con respeto, respetando al que come carne, al que no come carne, al que es vegano, al que es vegetariano yo creo que no hay ningún problema”.  

Foto: Rocío López 

Adelantó que el próximo mes habrá un evento de sustentabilidad en la estación Centro de Zapopan.