En México urge cambiar la política pública alimentaria para generar mayor disponibilidad y accesibilidad de los alimentos a la población de bajos recursos económicos, señaló el profesor de la licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos del ITESO, Roberto Orozco Hernández, en el marco del Foro Soberanía Alimentaria Nutrición 2015.

El tema central del foro fue “Ejercer el Derecho a la Alimentación, una responsabilidad de todos” con el objetivo de analizar la Ley del Derecho a la Alimentación Adecuada.

En el país hay 28 millones de personas pobres con carencia alimentaria, según datos del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval).