Guadalajara, Jalisco.

La segunda edición del encuentro gastronómico itinerante llamado “Sabor a Jalisco” comenzará en el municipio de Jocotepec para este 2024, pues esta es su primera sede para los próximos 29 y 30 de junio, y posteriormente, el 27 y 28 de julio, será realizado en el municipio de Mascota.

Este proyecto, impulsado por la Secretaría de Cultura y la Secretaría de Turismo de Jalisco, es el espacio que busca mostrar la comida tradicional para preservar “los platillos, sazones y recetas” más tradicionales del estado.

Fotografía: Desarrollo Social

Es un evento protagonizado por cocineras, en donde las diversas salsas artesanales, el uso de diferentes especias y la elaboración de tortillas hechas a mano, serán los acompañamientos de guisados tradicionales. 

• En total, participarán entre 10 y 15 cocineras que van a mostrar recetas familiares y también ancestrales, que con el paso de las generaciones se han transformado.

La presencia de “Sabor a Jalisco” en Jocotepec (que será en el Malecón Jocotepec) y en Mascota

(entre las calles Ayuntamiento y 5 de mayo, frente a la presidencia municipal) todos los días iniciará a las 13 horas.