Guadalajara, Jalisco.

El gobernador de Jalisco, Enrique Alfaro Ramírez anunció la construcción de una planta de tratamiento de vinazas pública para el 2024.

“No habíamos podido definir la parte del diseño de tecnología, ya tenemos una ruta y va a estar etiquetado el recurso para que el próximo año esté la primera planta de tratamiento de vinazas pública que haya en Jalisco”.

La ubicación de la planta aún no se define pero se prevé que va estar entre el municipio de Amatitán y Tequila.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, Luis Fernando Felix compartió la cantidad de productores que se van a ver beneficiados.

“Todas las compañías grandes ya tienen sus plantas de tratamiento de vinazas. Entonces claro que hay una colaboración entre las empresas para hacer esta planta pública.

-¿A cuántos beneficiaría?

-A muchos productores pequeños que se encuentran en la zona de tequila (...) más de 20”.

En cuánto a la capacidad que va a tener la planta, aún es un misterio, ya que ese dato se desconoce por el momento. Sin embargo, el gobernador de Jalisco aclaró que el proyecto está enfocado para tratar los desechos de los productores independientes, quienes tiran las vinazas de manera clandestina.

“Va a hacer para las pequeñas las grandes tienen sus propias plantas pero el problema son las descargas clandestinas de los pequeños productores que generan un problema ambiental y de salud pública.

Y que ahora van a tener la oportunidad de tener una planta que con un mecanismo diseñado para tener una tarifa accesible van a poder tratar sus vinazas y no descargarlas de manera directa a ríos o arroyos”.

• También se habló de una segunda planta de tratamiento de vinazas en la Región de los Altos de Jalisco.