Ocotlán, Jalisco

La industria mexicana de las berries busca consolidar un modelo de producción cada vez más sustentable, tecnificado y socialmente responsable. Esta agroindustria genera más de 320 mil empleos por temporada; exporta alrededor de 650 mil toneladas de berries a mercados internacionales y representa uno de los principales motores económicos para estados como Jalisco, Michoacán, Guanajuato y Baja California.

Juan Pablo Molina Baranzini, vicepresidente de productores de berries dijo en Jalisco, municipios como Jocotepec, así como la región Ciénega, se han consolidado como zonas estratégicas para la producción de estos frutos:

Tenemos altos porcentajes de formalidad, esto lo podemos ver reflejado en los números del seguro social, en regiones como Jocotepec o el sur de Jalisco, en Jacona de Zamora Michoacán, San Quintín en Baja California.

Tienen más de dos veces la formalidad que se tiene como industrias en general dentro del territorio. Miles y miles de pequeños y medianos productores que día con día están empujando en temas de innovación”.

Sobre el uso eficiente del agua, debido a los periodos recurrentes de estrés hídrico que enfrenta esta zona de Jalisco, Molina Baranzini, explicó que en su mayoría los cultivos de berries en la región utilizan sistemas de riego por goteo; tecnologías de precisión y nuevos sistemas de producción que permiten reducir significativamente el consumo de agua sin afectar la productividad.

• Además de estas tecnologías, el sector impulsa programas de recarga hídrica, reforestación y corredores biológicos en distintas zonas productoras de Jalisco y Michoacán.

El 16° Congreso Internacional Aneberries 2026 se realizará los próximos 28 y 29 de octubre en Guadalajara y espera reunir a especialistas nacionales e internacionales para fortalecer esta industria que busca colocar a México entre los principales productores y exportadores de berries del mundo.

Por Claudia Contreras Navarro