Inician las Jornadas de Nutrición en el Centro Universitario de la Costa Sur

AUTLAN DE NAVARRO, JALISCO (11/OCT/2016).

Este 10 de octubre inició la octava edición de las jornadas de nutrición en el Centro Universitario de la Costa Sur, durante toda la semana habrá diversas ponencias enfocadas a las áreas de la nutrición que son administración de servicios de alimentos, ciencia de los alimentos, nutrición deportiva, nutrición clínica y nutrición comunitaria. La coordinadora de la carrera de nutrición Itza Carmina Salazar Quiñones comenta más sobre la finalidad de los eventos durante estas jornadas.

“Esta es la edición octava de las jornadas de nutrición que es un espacio donde participa el alumno acercándose con ponentes o conferencistas del área de nutrición considerando las 5 áreas de nutrición y con el interés de actualizarse más que nada, este evento se realiza anualmente y como mencione el alumno aquí juega un papel muy interesante en el sentido de que sea no nada más que este escuchando si no que esté en interacción con estos ponentes.”

Entre las actividades académicas en estas jornadas de nutrición, la coordinadora de la licenciatura Salazar Quiñones, comenta que parte fundamental de estos eventos es la interacción de los estudiantes con los ponentes para mostrarles más  acerca de las aptitudes y retos que les esperan en el área laboral fuera de la carrera. Además durante esta semana el viernes 14 de octubre se estará celebrando el día mundial de la alimentación y habrá un concurso de platillos saludables Salazar Quiños comenta más sobre esta convocatoria.

“Tenemos una convocatoria de un concurso de platillos saludables se trabajó con el Dif en el sentido de que la propuesta del platillo lleve un ingrediente de los que dan en sus desayunos escolares con la intención de generar un recetario el cual se le va a donar al Dif sepa el que va a participar en este concurso que su receta la van a utilizar probablemente en alguna escuela y hay premios muy interesantes, la invitación a esta convocatoria está abierta, puede ser de cualquier carrera solamente tienen que ser estudiantes del Centro Universitario”

Salazar Quiñones hace la invitación al público en general e interesado en el área de la salud, alimentos y deportistas, para asistir a las ponencias que se estarán realizando a lo largo de la semana de 9 de la mañana a 1 de la tarde en las instalaciones del CUCSUR.

Fotografìa: Facebook_Coordinación Nutrición Autlan Cucsur

SEÑAL INFORMATIVA/ANNAY DE LUNA