Guadalajara, Jalisco. 

Con motivo de su 20 aniversario la Feria Internacional del Helado y la Paleta celebrará este 2025 en la Expo Guadalajara, con una serie de actividades de negocios y de profesionalización del 27 de febrero al 1 de marzo.

En este encuentro tienen la intención de ser la plataforma para que nuevos y actuales miembros de la industria se adentren a temas como las nuevas tendencias, los sabores y las innovaciones tecnológicas, y también obtengan la capacitación necesaria.

El programa de actividades de la feria contará con conferencias de prensa, cursos y demostraciones impartidas por expertos con reconocimiento internacional, así como concursos para incentivar el talento y creatividad de los participantes.

Entre las personalidades que estarán presentes en esta feria se encuentran:

• Dany Orsán
• Chef Rubí
• Chef Pako 
• Y Chef Lulú, que serán parte de cada una de las actividades.

La feria contará además con distribuidores, proveedores y fabricantes que convivirán en un entorno profesional, en el que

podrán crear lazos comerciales que fortalezcan la industria y la hagan más redituable para todos los que forman parte de ella.

También se llevará a cabo la Expo Repostero en el marco de las actividades de la feria. El enfoque de este espacio son los negocios y la planificación profesional entre proveedores y demás perfiles de la industria repostera, para la expansión de negocios principalmente en Occidente, Bajío y noroeste del país.

Fotografía: Cortesía