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Una cerveza artesanal es la bebida que resulta de la fermentación alcohólica, mediante levadura seleccionada con la intención de ofrecer un producto de calidad, innovador y con sabores distintos a la típica cerveza comercial. El mundo de las cervezas artesanales es un mundo de personas con ilusión, con voluntad, con amor a su trabajo, con deseos de agradar a los demás, de cuidar los detalles, así como de innovar partiendo de la tradición. La producción de cerveza artesanal ha experimentado un gran auge durante la presente década.
En este podcast de El Expresso de las 10 te invitamos a conocer y disfrutar de la cerveza artesanal, Cervecería Naipe fundada en el año 2013 en Guadalajara nos comparte la experiencia de una marca orgullosamente tapatía con la compañía del Maestro Cervecero y fundador Omar Soberanis.
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