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La carne forma parte importante de la alimentación y de la cultura mexicana. Las necesidades nutricionales cambian a lo largo de la vida. Durante la infancia y la adolescencia, por ejemplo, el crecimiento acelerado requiere un adecuado aporte de proteínas y otros nutrientes.Más allá de preferencias personales o estilos de alimentación, lo importante es tomar decisiones informadas y procurar una dieta que cubra las necesidades nutricionales de cada persona. En este podcast del El Expresso de las 10 escucha las recomendaciones de la nutrióloga Jeannette Bueno Maestra en Nutrición Clínica, Educadora en Diabetes, en Nutrición Renal y Bariátrica. Nutrióloga Certificada con más de 20 años de experiencia en la consultoría privada en torno al consumo de carne.
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