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La Feria Internacional del Huevo un foro internacional en el que este producto avícola es protagonista con actividades culturales y académicas, que se realiza en los Altos de Jalisco el principal productor de huevo a nivel nacional y entre los principales en Latinoamérica. La Feria Internacional del Huevo se ha destacado por el desarrollo de espacios en lo académico, cultural, artístico y productivo con un amplio programa de actividades recreativas, artísticas y culturales.
En este podcast, El Expresso de las 10 traslada sus micrófonos hasta el Centro Universitario de los Altos en Tepatitlán Jalisco para llevarte los detalles y las voces de los protagonistas de la Feria internacional del huevo 2024. Conversamos con la Mtra. Karla Planter, Rectora del Centro Universitario de los Altos, el Presidente Municipal de Tepatitlán de Morelos, Jalisco Miguel Ángel Esquivias y Jesús Alejandro Álvarez González, Presidente de la Asociación de Avicultores de Tepatitlán de Morelos, Jalisco. Con la compañía del Dr. Edgar Pulido Chávez, Director de la División de Ciencias agropecuarias e ingenierías del Centro Universitario de los Altos e Isidro Orozco Gómez el Chef Chilo, oriundo de Capilla de Guadalupe, Municipio de Tepatitlán, Jalisco.
