TEXOLOTL “Gastronomía nutrimental sostenible” 24-FEBRERO-2025

Hoy en Texólótl hablaremos sobre “Gastronomía nutrimental sostenible” con la gastrónoma y maestra en ciencias de los alimentos y nutrición Laura Itzel Alonso Juárez, docente de la Licenciatura en Nutriología en la FES Zaragoza. Además Fabiola Márquez Doctora en Nutrición y Metabolismo en su cápsula semanal nos hablará sobre “¿Evitar picos de glucosa ayuda a perder peso?.