Guadalajara, Jalisco.

Otro escenario se vive en el Mercado Del Mar, en Zapopan. De tener apenas 100 visitantes al día, a partir de esta semana aumentó cuatro veces; con la disminución de las restricciones por la pandemia de COVID-19 y el inicio de la Cuaresma, comerciantes confían en que aumentarán las ventas.

Los precios del pescado, mariscos y moluscos varían, y aun así se vuelven un rico caldo para convivir en familia durante los próximos días hasta culminar con la Semana Mayor.

Sofía trabaja en la pescadería Taiwan. Platica que desde el lunes comenzó a aumentar el número de clientes para comprar la variedad de productos del mar; los precios en este lugar, comenta, se han sostenido.

Los 65 locatarios del Mercado del Mar siguen cada uno de los procedimientos que ha establecido la Secretaría de Salud Jalisco en cuanto a la higiene y seguridad de los productos del mar. La comercialización de las diferentes especies inicia desde las tres de la mañana para mayoreo y dos horas después para degustar en casa.

Fotografía: Isaura López Villalobos.