Ocotlán, Jalisco

Para analizar el impacto de la siembra del agave en la Región Ciénega de Michoacán, se llevará a cabo el Primer Congreso de Investigación y Divulgación Científica, un foro sobre "El ciclo productivo del agave de la Región", el cual es organizado por el Gobierno de Sahuayo y la Universidad de la Ciénega del Estado de Michoacán de Ocampo.

El Gobierno municipal invitó a este foro, donde especialistas en el sector agropecuario, analizarán el tema desde diferentes ejes, como la sustentabilidad económica, social y medio ambiental. Esto con el afán de encontrar las mejores opciones para generar buenos resultados sociales, de cultivo y económicos.

La conferencia será este lunes, 08 de mayo de 2023, iniciando a las 10 de la mañana, en el Auditorio "Juan Manuel Gutiérrez Vázquez" de la Universidad de la Ciénega del Estado de Michoacán de Ocampo, ubicado en la planta baja del edificio central.

El evento iniciará con una inauguración a cargo del presidente municipal de Sahuayo, Manuel Gálvez Sánchez, el rector de la UCEMICH, Sergio Miguel Cedillo Fernández y el Secretario Estatal de Medio Ambiente, Alejandro Méndez López; posteriormente se llevarán a cabo diversas ponencias.

De 10:10 de la mañana, a 10:30, el director ejecutivo del Parque Nevado de Colima, José Villa Castillo, hablará sobre las Islas Bosques; en tanto que el académico Juan Florencio Gómez Leiva, se pronunciará sobre las “Tendencias actuales en la conservación, manejo, y uso de subproductos del agave en México”.

Continuará el profesor investigador del Centro de Investigación y Docencia Económicas, José Jaime Sainz Santamaría, quien hablará sobre el diseño de políticas públicas para el cuidado del medio ambiente y la producción eficiente. Después, el representante de la Asociación de Mezcaleros de la Ciénega de Chapala, Ismael Torres Amezcua, hablará sobre el desarrollo empresarial del sector mezcalero.

De 11:40 de la mañana a 12:20 del mediodía será la última ponencia, a cargo del responsable agrícola del Consejo Regulador del Tequila, Alexis Alberto Álvarez García, quien expondrá: “Evaluación de la conformidad y acciones de sustentabilidad de la cadena productiva agave-tequila”. Finalmente se realizará una agenda de trabajo.