Por Luz Atilano

La desatención al sector productor de leche es general en todo México. Sin embargo, la situación es particularmente grave para una de las cuencas lecheras más importantes: la de Los Altos de Jalisco, donde los productores lecheros, que históricamente han sostenido la economía de la región, vuelven a recordar el desinterés de las autoridades hacia su sector con la toma de casetas en todo el país iniciadas el pasado lunes 5 de febrero.

Y es que a pesar del discurso oficial, que sostienen sobre todo autoridades federales con referencia a los apoyos para el campo, su producto no recibe desde hace años el valor que merece. Al respecto, habla Guillermo Pérez Gómez, representante de los productores lecheros de Los Altos:

«Ya va para seis años que esta administración de Liconsa no ha hecho una revisión del precio de la leche. El precio normalmente lo pagaban a 6.20, con calidad, pero todo el 2017 se pagó la leche sobre 6.03, 6.07… y nosotros pagamos 25 centavos de flete por que no recojan la leche para llevarla a Liconsa, estamos hablando de una leche de 5, setenta y tantos, que es lo que nos queda en limpio, y aparte se ha estado desviando leche desde los últimos dos meses 2016, se tuvo que desviar leche de la paraestatal porque ya andaban que no podían con el volumen que estaban recibiendo».

Toma de caseta La Chona- Aguascalientes, fotografía de Guillermo Pérez Gómez

Pérez Gómez indica que ese es uno de los principales motivos por los que han retomado sus acciones de protesta, pues el desvío de leche que no recibe Liconsa se va a las industrias y esto le ha restado presión a la compañía paraestatal, que es la que se supone regula el precio del litro de leche; mientras que las industrias bajaron ya los costos de compra (antes más elevados que los de Liconsa) igualándose y poniendo cada vez más en riesgo la producción del líquido… haciendo cada vez menos redituable una actividad económica que además se enfrenta a los incrementos del costo de combustibles y energía eléctrica en sus procesos de producción.

Como un ejercicio incluso de dignificación de la producción lechera, los productores alteños denuncian la “falta de voluntad hacia su sector durante este sexenio”, piden que la leche se compre a ocho pesos por litro y reclaman pronta respuesta por parte de Liconsa y Sedesol, ya que ésta ha sido nula desde los últimos meses de 2017 y en las reuniones pactadas “no se logra mucho”.

«Sentimos que el apoyo que hay no es para el agricultor ni para el campesino, es para la industria nada más. Entonces, quedaron de resolver la semana pasada, el miércoles iban a tener la resolución en los dos aspectos, tanto Sedesol como Liconsa, dijeron que iban a ver, que iban a tener un plan y que iban a hablarnos… y pues no, no se hizo y ya se optó por tomar esa medida de empezar con las casetas, se puede decir que era una manifestación pacífica porque era dejar pasar a los carros, que no pasaran ahí en las casetas…».

Las tomas de manifestantes en esta región se han alternado durante esta semana en las casetas de cobro de los tramos Encarnación-Aguascalientes y Jalostotitlán-San Miguel El Alto, en suma a una protesta nacional que ocurre de manera similar en Chihuahua, Torreón, Veracruz, Querétaro y Aguascalientes.

De acuerdo con el representante de los productores lecheros de Los Altos, este tipo de acciones continuarán en los próximos días y, de no obtener resultados, podrían llevar al cierre total o bloqueo de autopistas.

Manifiesto del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche, A.C.

Manifiesto del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche, A.C.