Zapopan, Jalisco.

En el camino de la etapa final de la cuaresma, las ventas de alimentos de mariscos han sido significativas en este 2023 comparado con otros años, además el precio de los diferentes productos marinos se ha mantenido, coinciden comerciantes y usuarios en el Mercado del Mar en Zapopan.

Del local Golfo de México del Mercado del Mar, Dulce Teresita Cruz mencionó que los días de mayor movimiento de compradores han sido de jueves a domingo, aunque se esperaba tener mayor afluencia de visitantes.

“Sí ha aumentado un poquito más, la gente se da la oportunidad de venir a estar comprando los pescados, sí hay más movimiento, el tipo de pescado que más se maneja es el huachinango, la mojarra, molida de mojarra, tilapia, de sierra, ceviche, filtes, el camarón; los precios se han mantenido, últimamente no ha aumentado mucho el precio del pescado”.

Dulce Teresita Cruz, reconoció que el pescado huachinango aumentó de 180 pesos a 220 pesos, debido a la alta demanda en el país y al poco pescado de este tipo que es trasladado para Jalisco.

Para María del Carmen García de Fovissste Zapopan, los precios de los productos del mar son accesibles.

“Se me hace bueno, está bien, no está alto y aparte está muy tranquilo, hemos venido los jueves y luego las filas largas y ahora que pasamos aprovechamos, nomás se mete al congelador y no venimos el mero día”.

En el Mercado del Mar de Zapopan se espera una alta demanda para los días jueves y viernes santos; cada uno de los locales son supervisados por el área de inspección del Ayuntamiento de Zapopan y por la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Jalisco.