Guadalajara, Jalisco.

Durante la celebración de los 50 aniversario de la denominación de origen del tequila, el coordinador de Crecimiento Económico de Jalisco, Xavier Orendáin De Obeso argumentó que la piratería de los productos con esta denominación en México y Jalisco, es el principal reto para los productores.

“De entrada los vaivenes del mercado de un mundo convulso, tipos de cambio, inflaciones, temas geopolíticos, incluso guerras, la amenaza también de personas no íntegras que  buscan copiar, piratear el valor de las denominaciones de origen”.

En Jalisco, se trabaja con productos que recientemente obtuvieron la denominación de origen: Chile Yahualica (2018) y la raicilla ( 2019).

“En Jalisco la raicilla cada vez está más posicionada en los mercados, creciendo a doble dígito sus exportaciones, subiendo su calidad y con un consejo regulador más unido, y aprendiendo de los tequila”.

La Denominación de Origen (D.O.) es un signo distintivo que identifica un producto como originario del país o de una región o localidad del territorio.

Este es el listado de los productos con esa etiqueta en México

• Tequila
• Mezcal
• Cajas de Olinalá
• Talavera
• Café de Veracruz.
• Bacanora.
• Ámbar de Chiapas
• Sotol
• Mango Ataulfo
• Charanda
• Café de Chiapas
• Vainilla de Papantla
• Chile habanero de la península de Yucatán
• Arroz del estado de Morelos
• Cacao Grijalva
• Chile de árbol de Yahualica
• Raicilla
• Café Pluma