Guadalajara, Jalisco.

Entre los Showcases de la edición 39 del Festival Internacional de Cine en Guadalajara, uno de los proyectos presentados fue la serie ‘Dos de Copas’, donde Alberto Agnesi y Carmen Muga conducen este programa

que busca exponer la cultura de los vinos en México, los viñedos de todo el país, sus historias y procesos de producción.

En la premier de esta serie, que es dirigida por Erick Virgen y producida por Paco Solares y Jorge de la Parra, se presentó un primer capítulo centrado en el repentino descubrimiento de la pareja de amigos de que en Jalisco sí existen diversos viñedos, y no solo es tierra del tequila. 

Fotografía: Eladio Quintero

Entre estos viñedos jaliscienses están la finca La Estramancia, ubicada en el sur de la Ribera de Chapala, o El Tejón, ubicada en San Luis Soyatlán. Estos, son sólo algunos de los viñedos que producen diversos tipos de uva, para vinos tintos, blancos o rosados. 

“Obviamente el vino sí es real, sí lo probamos, sí lo catamos, aprendimos muchísimo

sobre vino durante todo el año que estuvimos haciendo este proyecto, y yo creo que yo ya soy casi sommelier, lo que yo digo de los olores y demás (en la serie) no me lo decían, sí es real”, puntualizó Carmen Muga, sobre la experiencia de conocer los vinos en México.

En la serie, Alberto Agnesi y Carmen Muga se adentran en los viñedos, charlan con las y los productores de uva y experimentan cada uno de los sabores presentes en cada región.

En el proceso, también es que hay una explicación de las técnicas para catar el vino:

El poder apreciarlo en la copa, y saber distinguirlo con todas sus esencias.

• De igual manera, es que hay una explicación de cómo influye la ubicación para cada uno de los sabores, los procesos de elaboración y fermentado, y que se trata de vinos elaborados artesanalmente.

El capítulo presentado fue el primero de 6. Otros de los estados que se mostrarán en la serie serán Aguas Calientes y Baja California, como entidades con una amplia cultura del vino. 

Alberto Agnesi, agradeció a Paco Solares por la creación de esta serie y por haberlo invitado a un ámbito del que conocía muy poco antes de la serie.

“Él es un amante del vino, acaba de terminar un proceso muy interesante en Grupo Reforma, quería iniciar su proceso como creador de contenido, sé lo difícil que es y me encantó que me invitara, poderle decir que sí a algo que me fascina, que es el alcohol.

Yo curiosamente empecé a tomar a los 38 años cuando saqué mi marca de tequila

 y no conocía mucho de vino, y poder aprender desde cero porque sí es un viaje del primer capítulo al último”.