Verónica Palomera Ávalos, es Dra. en Neurociencia (2014-2018) por la Universidad de Barcelona, pero también forma parte del laboratorio de Neurofisiología y Neuroquímica en el Departamento de Biología Celular y Molecular en el Centro Universitario de Ciencias Biológico y Agropecuarias (CUCBA) de la UdeG... y en esta ocasión platicó para @UltravioletaFM sobre los mecanismos implicados en la neurodegeneración inducida por dieta grasa y la ingesta de vino, que ayuda al envejecimiento saludable.

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