Guadalajara, Jalisco.
Comerciantes de las tradicionales empandas de cuaresma que se instalaban afuera de la Catedral y de los templos de La Merced, San Agustín, San José, Santa Teresa y San Francisco y Aranzazu, fueron reubicados a las plazas Fundadores y Tapatía, y afuera del Palacio Federal.
El Ayuntamiento de Guadalajara argumentó que la Mesa de Salud Estatal no permitió la venta de empanadas afuera de las iglesias, para evitar congestionamientos de personas.
Los vendedores que se instalaron este lunes a espaldas del teatro Degollado explicaron que había pocos clientes, ya que no se difundió los nuevos sitios autorizados, por lo que este domingo se quedaron con más de la mitad de las empanadas.
“¿Dinos cómo les ha ido este año, en comparación al año pasado?. Pues muy mal, porque bajaron las ventas como al 50%. ¿Por qué?, porque aquí no pasa casi la gente. Ya los clientes llegaban allá (afuera del templo de San Agustín) directos a buscar las empanadas y aquí no saben que estamos. De hecho, a muchos les sorprende que estemos aquí, se les hace sorprendente que antes estábamos allá. Estuvo muy mal el cambio y aparte nos dijeron que no nos íbamos a poner y de un momento a otro, dijeron que sí y así nos traían. Que vente para acá, y ahora para allá y así nos traían”, relató.
Por su parte, Yahir Velasco, explicó que ellos se instalaban antes afuera de Catedral y de San Agustín, pero ahora se los impidieron.
“¿Cómo ves el cambio hoy que los enviaron a la plaza Fundadores?, bajó mucho la venta. Antes vendíamos 300 empanadas al día y ahora vendimos entre 50 y 100. Mucha gente no sabe que estamos aquí; llegan preguntando que qué hacemos aquí. ¿Qué opinas del cambio de lugar?, al principio si nos dejaron vender afuera de los templos, se canceló todo y ya no nos dejaron vender. Ayer nos dijeron que siempre sí, pero aquí en esta zona, pero afuera de los templos ya no”, relató.
La venta de empanadas es de 8 de la mañana a 9 de la noche, de domingo a domingo, únicamente durante la Semana Santa.
Los vendedores reclaman al Ayuntamiento tapatío que mientras a ellos se les pusieron restricciones, no se aplicó la misma regla para la feria “Corazón de Artesano” que organiza el gobierno de Jalisco.
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