Texólotl - 19 de Agosto 2024

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Hoy en Texólótl hablaremos de “Nutrición disruptiva. Otra alimentación es posible” con el maestro Paulo Orozco Hernández, profesor e investigador, coordinador del Observatorio ¿Qué Comemos?, fundador de la Cooperativa MILPA, quien estará participando en el evento de Sistemas Alimentarios Sostenibles en la Licenciatura en Nutrición CuTonalá a propósito de su décimo aniversario. Además Fabiola Márquez Doctora en Nutrición y Metabolismo en su cápsula semanal nos comparte el tema “¿Qué es la inflamación crónica?”


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