Ocotlán, Jalisco

La demanda de hielo por las altas temperaturas, está causando un desabasto de este producto en La Barca, el cual es más visible en las tiendas de abarrotes de este municipio, así lo compartieron propietarios mediante un sondeo quienes dijeron que las fábricas no están abasteciendo la gran demanda del producto. Está problemática puede tener varias causas, comentaron los encuestados, en primer lugar, la alta demanda del producto ha ejercido presión sobre los proveedores, quienes han tenido dificultades para abastecer los negocios que requieren hielo.

Esto fue parte de lo que compartieron:

“En tiempo de calor se les descompone mucho la maquinaria porque ya es maquinaria a veces ya muy pasada y ahora se sumó a la sobre demanda de productos, pues sí, hay una escasez muy muy importante. Yo tengo aquí 34 años con este negocio y nunca había visto esa escasez”.

Ante este escenario, los abarroteros barquenses están tomando medidas drásticas en la manera de atender su establecimiento.

“Ellos prefieren venderle a un negocio que darle a otro que va cubrir a otros porque eso es cancelar tu mercado, es como muy coloquialmente (...) y yo con todo y pena sí me vi en la necesidad de decir; solo te puedo vender dos porque, porque a mis clientes locales los iba dejar sin hielo, a ese tamaño estuvo la situación”.

También compartieron que han observado una notable disminución en la cantidad de bolsas de hielo que se les suministra durante esta ola de calor.

“Regularmente antes de que hubiera esta ola de calor, alrededor de la semana me surtían tres veces  unas 25 bolsas y ahorita me han surtido seis, siete bolsas, entonces ahí es donde me molesta, ya que nos desprotegen”. 

Durante el levantamiento del sondeo una trabajadora de una tienda OXXO, destacó la alta demanda de hielo que están experimentando los establecimientos durante la ola de calor.

“Pues a mi hace una semana me surtieron 200 bolsas y en tres días se acabó”. 

Esta situación ha generado preocupación entre los abarroteros, quienes destacan que nunca antes habían experimentado una escasez de hielo tan pronunciada durante sus años de experiencia en el negocio.

Por Ángeles Arias