Este viernes 10 de noviembre se llevará a cabo la Feria Comunitaria del Maíz en la comunidad indígena de Ayotitlán, la cual contempla entre sus actividades una exhibición de maíces criollos  y una muestra gastronómica de platillos derivados del mismo grano.

En esta cuarta edición se incluirán también el “Concurso del Tamal más Pesado”, la competencia de “La Megatortilla”, y un certamen de “Leyendas del Maíz” que podrá ser presentada a través de canto, oratoria, recital, texto o dibujo, así lo dio a conocer el director de la Reserva de la Biósfera Sierra de Manantlán,  Fernando Gabito Pérez.

Comentó que la idea de realizar una feria enfocada en este alimento surge porque en Ayotitlán se descubrió el maíz chapule o milpilla lo que contribuyó que la Sierra de Manantlán, se decretara como Reserva de la Biósfera.

La comunidad de Ayotitlán está ubicada a aproximadamente a hora y media de la cabecera municipal de Cuautitlán de García Barragán, y se puede llegar en vehículo automotriz utilizando la terracería que dirige al lugar.

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