En San Gabriel llevan a cabo la 9na edición del Festival de la Faustina
Fotografía: Absa García




Zapotlán el Grande, Jalisco.

Dentro del marco del 26 Festival Cultural de San Gabriel llevan a cabo la 9na edición del Festival de la Faustina.

Juan Fausto de la Torre Ceballos, hijo de Juan Fausto de la Torre Larios creador de la Faustina, relató que desde su creación en 1962 se ha ganado su lugar como una bebida típica en el municipio y la región.

Por su parte, el presidente municipal David Valencia expresó que este festival se ha convertido en un evento familiar, donde todos los ciudadanos conviven y se divierten con sus tradiciones.

Además, durante el tradicional concurso del Festival de la Faustina participaron 14 elaboradores de esta bebida, una de ella fue Maricela López quien desde hace dos años participa en festival. En este sentido relató que la elaboración de la Faustina es algo especial y que no se trata de usar la cantidad exacta en los ingredientes, sino de algo más sentimental y el gusto de cada quien.


Guillermo Tovar