San Francisco, Estados Unidos.

Un sindicato de empleados de la cadena de cafés Starbucks anunció una huelga a partir del viernes en tres ciudades de Estados Unidos, que podría prolongarse hasta el día de Navidad si la empresa no accede a sus demandas.

El anuncio, que afectará inicialmente a las tiendas de Los Ángeles, Chicago y Seattle, la ciudad natal de la empresa, se produce después de que el gigante de internet Amazon iniciara el jueves un paro en varias instalaciones del país en la recta final de las compras navideñas.

Workers United pide a la cadena de cafés mejores condiciones laborales y aumentos salariales, según un comunicado de prensa difundido el jueves.

El sindicato explica que este año Starbucks se ha comprometido varias veces a renegociar los contratos, pero "aún no ha presentado a los trabajadores una propuesta económica seria".

Tras de meses de conversaciones y "decenas de principios de acuerdo", y a "menos de dos semanas del plazo límite de fin de año", Starbucks "propuso un paquete económico que no incluía nuevos aumentos salariales para los baristas sindicalizados y garantizaba sólo el 1,5% para los próximos años", reclama el sindicato.

"Nadie quiere ir a la huelga. Es el último recurso, pero Starbucks ha roto su promesa a miles de baristas y no nos ha dejado otra opción", afirmó Fatemeh Alhadjaboodi, barista en Texas, en un comunicado de prensa del sindicato.

Starbucks aseguró por su parte que los delegados sindicales "pusieron fin prematuramente a las negociaciones esta semana".

"Es decepcionante que no hayan vuelto a la mesa, teniendo en cuenta los avances que hemos logrado hasta ahora", indicó la empresa a AFP.

Starbucks añadió que ofrece "un salario medio competitivo de más de 18 dólares por hora", y prestaciones que incluyen cobertura sanitaria, baja familiar retribuida, subvenciones en acciones de la empresa y matrícula universitaria gratuita para los empleados.

"Estamos dispuestos a seguir negociando para llegar a acuerdos. Necesitamos que el sindicato vuelva a la mesa", dijo la empresa.

La huelga, que según el sindicato afectará a más establecimientos cada día hasta el martes, se produce en un momento en que Starbucks se enfrenta a un estancamiento de las ventas en mercados clave.

Las ventas del gigante de la restauración se desplomaron en 2024.

• Durante el trimestre de verano boreal, su facturación cayó más de un 3% interanual hasta 9.000 millones de dólares, las ventas comparables en tiendas cayeron mundialmente un 7%, y sus ganancias netas fueron de 909 millones de dólares, una caída superior al 25%.