Noticias
Radio UdeG
Podcast: Reproducir en una nueva ventana | Descargar
Suscríbete: Google Podcasts | RSS | Más
Es posible que cueste definir claramente qué son las especias, sobre todo, teniendo en cuenta la inmensa variedad que existen, de procedencia, uso y formato tan distinto. Sin embargo, se podría decir que las especias son sustancias de origen vegetal que se usan en la cocina para dar sabor, aroma y color a nuestros platos. Las especias provienen de diferentes orígenes vegetales: desde las propias raíces, hasta las semillas, los frutos, las cortezas, las hojas o brotes.
¿Cuáles son las especias que utilizas en tu cocina? En este podcast de El Expresso de las 10 nuestra asesora en gastronomía Laura Landeros nos comparte sus secretos culinarios en torno al uso de las especias.
- Buskaribe - Dom. 06 de Ago 2023- 17 agosto, 2023
- Déjalo Sangrar Mi. 16 Ago 2023- 16 agosto, 2023
- La Maraca Atómica - Mi. 16 Ago 2023 - Novedades- 16 agosto, 2023
