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Hoy en Diario, Revista Informativa de Radio Universidad de Guadalajara con Isaack De Loza hablamos sobre la primera taquería mexicana en conseguir una estrella Michelin.
En las positivas del día:
“La primera taquería mexicana en conseguir una estrella Michelin está en Ribera de San Cosme”
El chef Arturo Rivera Martínez, recién galardonado con una estrella Michelin, se puso el miércoles frente a una parrilla increíblemente caliente en el primer puesto de tacos mexicanos que obtiene una codiciada estrella de la guía francesa de restaurantes, e hizo exactamente lo mismo que lleva haciendo 20 años: dorar carne.
En Tacos El Califa de León, ubicado en la Ribera de San Cosme en Ciudad de México, sólo hay cuatro cosas en el menú, todos tacos, y todos ellos de costilla, lomo o jarrete de vaca.
El Califa de León es el único puesto de tacos entre los 16 restaurantes mexicanos que recibieron una estrella, así como dos locales que obtuvieron dos estrellas. Casi todos los demás son negocios muy elegantes.
En las noticias que deberías de saber hoy:
“Diputados impiden revisar fallas del SIAPA”
Diputados evitaron ayer una sesión del Congreso de Jalisco donde se abordaría citar a comparecer al director del Sistema Intermunicipal de Agua Potable y Alcantarillado (SIAPA), Carlos Enrique Torres Lugo, con el fin de que explique las fallas en el abasto en la ciudad, así como el agua turbia o sucia que es suministrada a los usuarios.
Por falta de quórum, no se realizó la sesión plenaria.
Hay más señalamientos contra el organismo; también, falta un informe detallado sobre las fallas en el servicio derivadas por los apagones eléctricos que se registraron en días pasados y que provocaron desabasto de agua en varias colonias de la Zona Metropolitana de Guadalajara, según informó el Gobierno estatal.
Finalmente, también se daría trámite a la resolución de un tribunal colegiado para despenalizar el aborto en Jalisco, aunque tampoco se discutió.
“Tiene Pablo Lemus su Festival de las Juventudes Unplugged en la Concha Acústica”
Pablo Lemus y Jorge Álvarez Máynez encabezaron ayer un encuentro con miles de jóvenes en la Concha Acústica del Parque Agua Azul, en donde realizaron compromisos en caso de ganar la gubernatura de Jalisco y la Presidencia de México.
La propuesta conjunta que causó revuelo entre los asistentes fue: “Ya no te podrán detener por fumar mota”.
“Así como llegó... ¡se fue!”
El airado reclamo de Movimiento Ciudadano contra Ricardo Villanueva duró apenas un día. Inclusive el propio Pablo Lemus, quien había sido de los más vehementes, dijo que con el rector de la UdeG lo une una larga amistad y que para él sólo tiene "amor y paz".
En las tendencias en redes sociales:
“Instalan acampada frente a rectoría de UdeG en solidaridad con Palestina”
Integrantes del Comité de Solidaridad con Palestina instalaron la noche de este miércoles un campamento en la explanada de la Rectoría General de la Universidad de Guadalajara (UdeG).
Piden que se dé respuesta a un pliego petitorio con varias demandas, entre las que está el que la UdeG rompa relaciones con Israel y diversos puntos para dignificar la situación de la comunidad universitaria.
“Muere Verónica Toussaint, actriz y conductora”
La noche del 16 de mayo se confirmó la muerte de Verónica Toussaint, conductora de radio y televisión que participó en programas con Eduardo Videgaray, Sofía Rivera Torres y ‘La Estaca’. Tenía 48 años.
En la Música hoy sonó:
- Kase.O & Jazz Magnetism - “Como el Sol” del álbum El pan de aliyah se estrenó el 05 de diciembre de 2011.
- SFDK & Lia Kali - “Un Cachito de Luz”, del álbum Inkebrantable (Versión Deluxe) se lanzó el 18 de mayo de 2023.
- Sharif - “Trozos de mi”, del álbum De Inmensidades se lanzó el 08 de octubre de 2021.
- Radio al Cubo - Mi. 19 Jun 2024- 19 junio, 2024
- Punto Cinco - Mi. 19 Jun 2024 - #MiércolesSonoros- 19 junio, 2024
- Cosa Pública 2.0 con Rubén Martín y Jesús Estrada - Miércoles 19 de Junio de 2024- 19 junio, 2024
