Ayutla, Jalisco.

"La Enramada de Ayutla" realizará su primera edición los días 7 y 8 de Septiembre, contempla actividad gastronómicas y culturales como previo a los festejos patrios en el municipio.

Se tiene registro de participación de más de 20 de las 42 localidades que forman parte del municipio de Ayutla. Veinte productores locales y como invitado especial el país de Guatemala  compartiendo sus productos y gastronomía.

Director de Cultura y Turismo de Ayutla, Miguel Ángel Contreras Pelayo explico cómo retomaron la idea de la tradición que apoya la ruta del peregrino como paraje de descanso y alimentación

“Decidimos denominar la Enramada de Ayutla porque se da un fenómeno gastronómico cada año a partir de los romeros de la región sur y costa sur del estado, incluso de Colima, que pasan por la mayoría de localidades del municipio entonces se hacen vendimias de comida, frutas y bebidas, a modo de refrigerio para los peregrinos que van a Talpa, entonces retomando esta idea es que se va a realizar este primer festival ”

El primer festival gastronómico cultural "La enramada de Ayutla" contempla como evento de clausura la coronación de la reina de las fiestas patrias de su municipio para el domingo 8 de Septiembre, la competencia está entre tres candidatas que se presentaran el domingo 25 de Agosto en el Jardín municipal de Ayutla

Durante la segunda etapa del certamen, que se realizará el domingo 1 de Septiembre se contempla una pasarela con el traje típico de Jalisco, menciono Contreras Pelayo y también agrego que se está realizando una investigación que pretende concluir en un muestrario de dicho traje

“Tendremos un rescate del traje tradicional de Ayutla y de sones serrano, porque nos sentimos orgullosos de esta identidad que se nos dio, ya que de aquí sale, bueno es originaria de aquí de Ayutla, la mujer que crea el traje de Jalisco listones".

"La famosa Miss Cuca, María del Refugio García Brambila y en homenaje a este gran personaje es que estamos realizando una investigación que aterrizara en un muestrario de vestuarios en los que esta mujer se inspira para crear el traje de Jalisco”.

Dentro de los preparativos se pretende tener el servicio de pajarete en la plaza de la cabecera municipal además de una versión del platillo del bicentenario, el pipián. Dentro de los productos a encontrar se encontraran frutos regionales de temporada como zarzamoras, capulines, duraznos y guayabas.