San Pedro Tlaquepaque, Jalisco.

Las diferentes variedades de berries y de productos procesados de este fruto, se podrán encontrar en el Berry Fest, que se realizará en Tlaquepaque el 18 y 19 de noviembre.

El evento tiene como fin difundir el crecimiento del Estado en la producción de fresa, frambuesa, zarzamora y arándano. Jalisco es el segundo productor más importante del país, después de Michoacán.

La coordinadora del Berry Fest, Estefanía Hernández destacó que, entre las actividades, habrá talleres para innovar y aprovechar al máximo la frutilla.

Entre los productores participantes está Martha Zúñiga, quien encabeza un grupo de mujeres que cultivan berries en Ahualulco del Mercado, actividad que diminuyó el desempleo en ese municipio.

El proyecto comenzó con cuatro hectáreas que antes eran sembradas con caña y maíz.

En el Berry Fest se realizarán concursos de los mejores dulces, cócteles y platillos hechos con fresa, frambuesa, zarzamora y arándano.