Guadalaja, Jalisco.

El Palacio de las Vacas se convirtió en comedor comunitario.

Esta vieja edificación que data de 1850 fue casa de descanso de Porfirio Díaz. En la actualidad es salón de eventos, galería de arte,  escenario de sesiones fotográficas y se preparaba para abrir su cafetería cuando inició el aislamiento social para frenar los contagios del COVID-19.

Al tener que cerrar sus puertas por no ser un giro esencial, los dueños fueron motivados a preparar alimentos para los más necesitados por Rodrigo Sánchez, dueño del antro Dembow, quien acondicionó su establecimiento en avenida La Paz  para convertirlo en comedor comunitario, explicó Imazul Nava, administradora del Palacio de las Vacas.

"Nosotros que vivimos aquí en el centro vemos la necesidad de la gente en situación de calle, gente que se quedó sin trabajo, que están buscando, que están viendo cómo obtener un poco porque viven al día, entonces viendo esa situación muy carente, decidimos abrir el comedor", comentó Imazul Nava, Administradora del palacio de las vacas.

A lo largo de casi dos siglos de historia, la casona llena de murales, algunos de Xavier Guerrero, fue lechería, giro que le dio el nombre de Palacio de las Vacas. También fue escuela para señoritas, burdel, y hoy abre sus puertas para atender a quien necesite alimentos durante la emergencia sanitaria por la pandemia del COVID-19.

Sus actuales dueños empezaron el proyecto con su propio capital y el apoyo voluntario de los empleados, quienes dejaron de percibir su salario por falta de trabajo. A dos semanas de operar, ya cuentan con donaciones.

"Hay que en su momento no sabía del lugar y nos salimos a las calles a avisarles...sin problema", dijo Imazul Nava.

El comedor comunitario del Palacio de las Vacas, ubicado en la Calle San Felipe 630, en el centro de Guadalajara, abre de lunes a viernes de 13 a 16 horas. Recibe donativos de alimentos para preparar las comidas de las 11 a las 18 horas.