Actualmente, los productos alimenticios procesados contienen una etiqueta con información confusa sobre su contenido, pero con las modificaciones a la Ley General de Salud que aprobó el Senado en comisiones el martes pasado, se obligará a las empresas a colocar una etiqueta en el frente del envase donde se advierta de manera clara si el producto contiene altos niveles de azúcares, sodio, calorías y grasas saturadas, explicó Katia García, vocera de la campaña Salud Alimentaria de la organización El Poder del Consumidor. En entrevista con Cosa Pública 2.o, García dijo que este etiquetado de advertencia es un gran avance porque “es la única herramienta que tenemos los consumidores para saber lo que consumimos” y luchar contra las enfermedades generadas por la comida “chatarra”. Pero también advirtió sobre las grandes presiones de la industria en contra de este etiquetado, por lo que llamó a estar atentos a la discusión de este jueves en el pleno del Senado donde se deben aprobar las reformas sin cambios. (Foto: El Poder del Consumidor)

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