Guadalajara, Jalisco.

Mermeladas gourmett, dulces, aderezos, vinos, ponches, cajetas y hasta pulque y mezcal, elaborados en base a fresa, frambuesa, zarzamora y arándano, se ofrecieron en el Berry Fest 2017, organizado por la Secretaría de Desarrollo Rural y la SAGARPA, en San Pedro Tlaquepaque.

La presienta municipal de Tlaquepaque, María Elena Limón afirmó que se trata de un festival gastronómico, turístico y cultural de berries, que además pretende incentivar el consumo de las frutillas

Jalisco cuenta con casi 6 mil 500 hectáreas sembradas con berries, los principales destinos de exportación son Estados Unidos, Reino Unido, Japón, Países Bajos, Canadá, Bélgica, Italia y Arabia Saudita.

Ana Cristina Villalpando, directora de regiones prioritarias de la Seder, explicó que esta actividad agrícola tiene ya un cuarto de siglo en Jalisco

Esta industria genera 336 mil 350 jornales, de los cuales, 64 mil 160 trabajadores están en Jalisco.