LAS MEJORES RECETAS DE LAURA LANDEROS - El Expresso de las 10 - Lu. 22 Ago 2022

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La gastronomía brinda una aproximación a la cultura empleando la comida como eje central. Se ocupa tanto de técnicas de cocción, datos nutricionales y ciencias alimenticias, como del manejo profesional de los sabores y aromas en la confección de un platillo culinario. No es simplemente el gusto por la comida o por cocinar.

En este podcast a pocos días de nuestra celebración de 20 años de El Expresso de las 10 recibimos con mucho gusto a Laura Landeros quien ha acompañado a este Expresso en su transitar durante varios años, compartiendo con total generosidad sus secretos culinarios.


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