LA RAICILLA, HERENCIA Y PATRIMONIO CULTURAL - El Expresso de las 10 - Vi. 09 Dic. 2022

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La raicilla es una bebida alcohólica mexicana que se produce en Jalisco y para su elaboración se emplean dos variedades: el agave lechuguilla y el agave raicillero de dos especies endémicas del estado. El color de la raicilla es marrón, su sabor es dulce y aterciopelado por lo que para degustarse debe tomarse frío.

En este podcast de El Expresso de las 10 te invitamos a la segunda edición del RACILLA FEST que se llevará a cabo en San Gregorio, Municipio de Mixtlán, Jalisco; el sábado 17 y domingo 18 de diciembre. Así que prepara maletas y… comenzamos!!


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