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Radio UdeG
Guadalajara, Jalisco.
La producción alimentaria del país está en riesgo, ante el posible regreso de plagas a los cultivos y las enfermedades transmitidas por el consumo de productos de origen animal en algunas regiones del país, como la brucelosis, cisticercosis, el mal de las vacas locas, o incluso enfermedades que ya estaban erradicadas en México desde los 50 como la fiebre aftosa.
Lo anterior sucede tras el anuncio del gobierno federal sobre el retiro temporal de verificaciones y cumplimiento de normas sanitarias a productos alimenticios importados a México, advierte el profesor de Desarrollo Rural Sustentable, del Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Santiago Torres Ruiz:
“Me parece que se ha tomado dicho acuerdo muy a la ligera, ya que el costo-beneficio para México no es positivo. Primordialmente, la salud pública se verá más afectada. No creo que esos 90 pesos de reducción a la canasta básica nos puedan solventar una enfermedad derivada de estos alimentos, por otro lado, se corre un riesgo de contraer plagas y enfermedades que no son endémicas de nuestro país, con esto se visualiza un mayor desabasto de alimentos y aumentó a los mismos, así como problemas de nuestros productos que exportamos a diferentes partes del mundo y que carecerá de credibilidad y dudará de las buenas prácticas de sanidad y calidad agroalimentaria”.
Con esta apertura sin límites a alimentos, el gobierno federal pretende atacar la inflación en el precio de 24 productos de la canasta básica y reducirlo de mil 129 pesos a mil 39, es decir, lograr 90 pesos de presunto ahorro.
Por su parte, la profesora investigadora del Departamento de Farmacobiología del Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingeniería, Refugio Torres Vitela, alertó:
“Este acuerdo se basa en la confianza, no es posible con la confianza dar garantías a nadie de algo, es lo primero. Segundo, dice que van a verificarse ellos mismos, o sea que las empresas que van a adquirir los insumos importados se van a verificar ellos mismos, como es posible, esta actividad se tiene que realizar por un gobierno o por un tercero, no puede ser por la misma persona, no puedo ser juez y parte de lo que yo hago”.
Insistieron los especialistas en que no se debe jugar con la bioseguridad alimentaria, es un tema de seguridad nacional.
La mayor parte de estos 20 años fueron en Notisistema, Radio Metrópoli y Radio Vital.
La especialización en el área de salud se dio a partir del 2004 y en el 2009 formó parte de la segunda generación del Diplomado de Periodismo en Salud Pública organizado por el Centro Universitario de Ciencias de la Salud de la UdG.
Productora, editora, reportera y conductora de varios espacios informativos, y de programas especializados en temas de salud, siempre acompañada de médicos en las diferentes especialidades para abordar los temas de maera profesional y objetiva.
Actualmente forma parte del equipo del Programa Coronavirus, la Pandemia de UdG Televisión desde el mes de marzo cuando inició el proyecto.
También cuenta con su sitio personal, y sus redes sociales así como podcast llamado Pregúntale a Rox para abordar temas en materia de salud y binestar para las redes sociales.
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