Fotografía: Iván de León.
Guadalajara, Jalisco.

Es la festividad de los Reyes Magos de Cajititlán, y aquí se vive otra devoción: la de la comida.

Visitantes a esta tradicional festividad, en la Laguna de Cajititlán, le dan gusto al paladar ante la gran variedad de antojitos y comida que aquí se puede encontrar.

Vendedores del amplio bagaje gastronómico y comensales aprovechan la oportunidad de reencontrarse para ofrecer sus mejores caras, y si se trata de tortear, aquí hay con queso las gorditas.

Un manjar poco explorado es el de las ancas de rana asadas al carbón, que junto con las pequeñas codornices sirven de botana para aguantar, mientras que Los Reyes Magos realizan su recorrido para bendecir la laguna.

Los dulces típicos no pueden faltar para agregarle ese sabor de dulzura al paladar.

El buen comer: la otra devoción de la festividad de Los Reyes Magos de Cajititlán.

Iván De León Meléndrez

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