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Al cuidado de las instalaciones universitarias

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Comercio, única alternativa de empleo para adultos mayores

Por Luz Atilano El señor Roberto Gómez Ortiz recorre a diario, con su carrito de paletas heladas, las calles de Lagos de Moreno, producto que...

La atención al cliente como principal prioridad

Por Luz Atilano Como es sabido, la venta de tacos principalmente como almuerzo y cena es uno de los comercios más característicos en Lagos de...

El arte plumario de Manuel Franco, artesano

Por Tatiana Sánchez Trayectoria El señor Manuel Franco Elizondo, oriundo de Lagos de Moreno, es uno de los pocos artesanos que siguen ejerciendo su profesión....

Venta de desayunos caseros por casi 30 años

Por Luz Atilano Desde hace poco más de 29 años, las conocidas como hermanas Olvera sostienen un negocio de venta de desayunos que también lleva...

Conservando la tradición de la artesanía de tule

Por Luz Atilano Originario del pueblo de San Juan Bautista de la Laguna, y fiel conservador de la tradición del trabajo artesanal en tule, el...

Un rincón tapatío para laguenses y foráneos

Por Luz Atilano Un platillo tan característico de la ciudad de Guadalajara como son las tortas ahogadas, es difícil de replicar en su forma original...

Gusto y amor por la boleada

Bolero, el oficio del señor Moisés Murguía González, es uno de los más tradicionales; parece transportarnos al siglo pasado y siempre es agradable a...

Al cuidado de vehículos como única alternativa de empleo

Por Luz Atilano Enfrentándose a las inclemencias del sol del mediodía, el señor Gregorio Hernández Verdín acude diario al estacionamiento adaptado desde hace algún tiempo...

Nopales para el hogar, los 365 días del año

Por Luz Atilano Sin duda, uno de los alimentos que puede decirse “casi nunca falta en los hogares mexicanos”, son los nopales. Infinidad de platillos...

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