En los 10 días de realización de los Juegos Panamericanos Guadalajara 2011, algunos de los restauranteros del centro histórico de Guadalajara vieron resultados positivos. Las ventas aumentaron entre 25 y 30 por ciento, sobre todo el fin de semana. Sin embargo, no fue para todos igual. Quienes mejoraron sus ventas fueron los establecimientos grandes que pertenecen al programa 100 restauranteros panamericanos que recibieron asesoría de la Cámara de la Industria Restaurantera y de la Secretaría de Salud, y que sus restaurantes fueron publicitados dentro de la justa deportiva.
Mientras que los establecimientos pequeños vieron disminuidas sus ventas ya que aseguran que los visitantes se quedaron en las plazas comerciales cercanas a las villas panamericanas que están en Zapopan.

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