Aún se desconoce el origen de la bacteria Escherichia Colli, que ha cobrado 22 vidas en Europa, pero se cree que es muy peligrosa. La bacteria infecta a humanos y tiene reservorios capaces de alojarse en vegetales y ganado vacuno. Hasta el momento no se sabe por qué es tan agresiva y como llegó a los alimentos y la información en poder de los científicos de todo el mundo resulta insuficiente para prever un siguiente brote. Escuche las 5 recomendaciones básicas para evitar el contagio.

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