Guadalajara, Jalisco.

La Asociación  Mexicana de Jarabes y Fructanos de Agave (AMAGAVE), busca su consolidación como marca comercial que reúna a los productores de estos derivados de agave de los estados donde existen empresas dedicadas a este tipo de producciones como el caso de Nayarit, Michoacán, Sinaloa y Jalisco, que entre todos aportan más de  cinco mil empleos directos en el ramo, al respecto habla el secretario de Desarrollo Rural en Jalisco, Héctor Padilla.

El jarabe y los fructanos del agave son productos de alta demanda a nivel internacional, sobre todo en Estados Unidos, Europa y Asia, por ello y ante la exigencia del mercado mundial, AMAGAVE fue pieza fundamental para la elaboración de la NOM 002 y la NOM 003 que establecer las garantías de sanidad y calidad agroalimentaria para la comercialización de estos productos en todo el mundo.